Sonstige Backzutaten: Ihre Geheimwaffen für perfekte Backergebnisse

Bio Speisestärke: Natürlich und vielseitig

Unsere Bio Speisestärke ist die ideale Wahl, wenn Sie Ihren Rezepten eine natürliche Bindung und Cremigkeit verleihen möchten. Sie wird aus hochwertigem Mais hergestellt und eignet sich perfekt für Saucen, Suppen, Puddings und Desserts. Dabei überzeugt sie nicht nur durch ihre Vielseitigkeit, sondern auch durch ihre Bio-Qualität.

Maisstärke: Vielseitiges Bindemittel

Maisstärke ist ein vielseitiges Bindemittel und Verdickungsmittel, das in zahlreichen Rezepten verwendet wird. Sie ist von Natur aus glutenfrei und daher ideal für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Ob für Saucen, Suppen oder Backwaren – Maisstärke sorgt für die gewünschte Konsistenz und Textur.

Kartoffelstärke: Milde Alternative

Kartoffelstärke ist eine sanfte Möglichkeit, Ihre Rezepte zu verdicken und zu binden. Sie eignet sich besonders gut für empfindliche Saucen und Desserts und hinterlässt einen neutralen Geschmack, der die Aromen Ihrer Gerichte nicht überdeckt.

Meringuepulver und Eiweißpulver: Luftige Träume

Mit unserem Meringuepulver und Eiweißpulver zaubern Sie mühelos luftige Baiser, Schaumgebäcke und Makronen. Diese Produkte erleichtern die Zubereitung und garantieren perfekte Ergebnisse. Ihr Gebäck wird wunderbar leicht und knusprig, genau wie es sein soll.

Kakaobutter: Der Glanz der Schokolade

Kakaobutter ist ein unverzichtbarer Bestandteil bei der Herstellung von Schokolade und Schokoladendekorationen. Sie verleiht der Schokolade einen zarten Glanz und eine geschmeidige Textur. Darüber hinaus findet sie auch in der Kosmetikindustrie Verwendung und dient in Hautpflegeprodukten als Feuchtigkeitsspender.

Weinstein, Backpulver und Backsoda: Für luftigen Teig

Weinstein, Backpulver und Backsoda sind bewährte Triebmittel, die Ihrem Teig Luftigkeit und Volumen verleihen. Ob Sie nun einen fluffigen Kuchen, knusprige Muffins oder luftige Pfannkuchen backen möchten – diese Produkte sind unverzichtbar, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Crisco Shortening: Das Geheimnis der Konditoren

Crisco Shortening ist ein vielseitiges Fett, das in der Backwelt sehr geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von zartem Gebäck, Blätterteig und Buttercreme. Mit Crisco Shortening gelingen Ihnen butterzarte Kekse und Tortenfüllungen, die jeden Gaumen verwöhnen.

Ammoniumhydrogencarbonat: Für knuspriges Gebäck

Ammoniumhydrogencarbonat, auch bekannt als Hirschhornsalz, ist ein Treibmittel, das insbesondere in traditionellen Gebäcken wie Lebkuchen Verwendung findet. Es sorgt für eine knusprige Konsistenz und verleiht den Backwaren einen charakteristischen Geschmack.

Xanthan Gum und Agar Agar: Die Geleebildner

Xanthan Gum und Agar Agar sind vielseitige Geliermittel, die in der Küche und Patisserie eingesetzt werden. Sie ermöglichen die Herstellung von Gelees, Puddings, Marmeladen und mehr. Xanthan Gum eignet sich auch hervorragend als Bindemittel in glutenfreien Rezepten.

Gelatinepulver und Gelbes Pektin: Für Konserven und Desserts

Gelatinepulver und Gelbes Pektin sind die Geheimwaffen bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Desserts. Sie sorgen für die richtige Konsistenz und ein intensives Fruchtaroma. Mit diesen Zutaten können Sie köstliche hausgemachte Konfitüren und Desserts zaubern.
 

Entdecken Sie die Welt der Sonstigen Backzutaten und bringen Sie Ihre Backkünste auf ein neues Level. Bei uns finden Sie hochwertige Produkte, die Ihren kulinarischen Kreationen den letzten Schliff verleihen. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Aromen und Konsistenzen und erleben Sie die Magie des Backens mit erstklassigen Backzutaten.