Backmischung * Lebkuchen * Backzutaten & Backzubehör
Wenn man an Weihnachten denkt, denkt man an selbstgebackene Lebkuchenplätzchen! Diese köstlich gewürzten Lebkuchen nach amerikanischem Originalrezept lassen sich ganz einfach selbst herstellen. Fügen Sie der Mischung von FunCakes lediglich Wasser, Ei und Butter hinzu. Backen Sie ein lustiges Lebkuchenhaus oder den traditionellen Lebkuchenmann für Weihnachten. Diese Kekse lassen sich mit der FunCakes-Glasur wunderbar verzieren. Macht auch Spaß, mit Kindern für die Feiertage zu backen.
Zubereitung: Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. 500 g Teig mit 1 Ei (50 g), 60 g (Sahne-)Butter und 60 ml Wasser zu einem festen Teig kneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (3 mm dick) und die Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen in der Mitte des Ofens ca. 12 Minuten goldgelb backen. Die Plätzchen auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Kräuter und Gewürze (Ingwer, Zimt), gebrannte Zucker, Backtriebmittel: E500, E450.
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Lupine.
