„Selbstgemachtes Knäckebrot mit Wunderbrød Gold: Glutenfrei, Hefefrei und Lecker!“

Wenn es um gesunde Snacks geht, ist selbstgemachtes Knäckebrot unschlagbar. Mit unserer Bio Brotbackmischung Wunderbrød Gold wird das Knuspern zum Genuss und die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Hier ist unser Rezept für dein eigenes glutenfreies, hefefreies und veganes Knäckebrot.

Zutaten:

• 1 Packung Wunderbrød Gold Brotbackmischung
• 500 ml Wasser
• Topping nach Wahl (z.B. Meersalz oder Sesam)

Zeitaufwand:

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Gesamtdauer: 90 Minuten (inklusive 30 Minuten Abkühlzeit)

Für drei Bleche:

Schritt-für-Schritt Anleitung:

• 1. Mischung anrühren: Gieße 600 g der Wunderbrød Gold Mischung mit 500 ml kaltem Wasser und rühre gut um. Lass die Mischung etwa 20 Minuten quellen.

• 2. Teig ausrollen: Teile den Teig in drei Teile und rolle jeden Teil zwischen Backpapier dünn aus. Quadratisch einkerben, um Sollbruchstellen zu schaffen. Platziere die Teigplatten auf Blechen oder einem Gitterrost. Optional mit Sesam oder Meersalz bestreuen.

• 3. Backen: Backe alle drei Bleche im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für etwa 35 Minuten. Lass das Knäckebrot gut auskühlen und breche es an den Sollbruchstellen. Dicker ausgerollte Stücke können bei Bedarf nachgebacken werden.

• 4. Genießen: Luftdicht verpackt bleibt das Knäckebrot bis zu 3-4 Wochen frisch. Perfekt als Reiseproviant oder für die Vorbereitung von Partys.

Mit Wunderbrød Gold wird Knäckebrot zum kulinarischen Highlight. Glutenfrei, hefefrei und vegan – perfekt für eine gesunde und leckere Knabberei! Entdecke jetzt die Bio Brotbackmischung Wunderbrød Gold in unserem Shop Happy Baking. Guten Appetit!